贻贝|贻贝是什么季节的海鲜?吃贻贝有什么好处
贻贝的样子跟贝壳差不多 , 吃法也很多 , 味道特别鲜美 , 而且营养价值是很高的 , 那么贻贝是什么季节的海鲜呢?吃贻贝有什么好处?
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贻贝是什么季节的海鲜
贻贝一般被大家称为淡菜 , 也叫海虹或者青口 , 是生活在中国黄海和渤海沿岸的双壳类软体动物 , 一般在秋季盛产 , 主要是在岩石上生存 , 壳的颜色呈黑褐色 , 它的形状前细后宽 , 大概6~8厘米左右 。 因为贻贝的产出量较大 , 所以一般会分为鲜贻贝和干贻贝 , 它可以蒸着煮着吃 , 也可以晒干加工成干品食用——淡菜 , 也可以当药材用 , 在山东等港口出口 。 就是因为它强大的营养价值和作用 , 都被称为是海中的鸡蛋 , 价值极高又常见 。
贻贝有什么营养价值
1、贻贝的营养价值很高 , 它含有蛋白质和人体所需要的氨基酸 , 比鸡、鸭、鱼、虾等肉类的含量高很多 , 还有很多的维生素和锰、锌、硒、碘等多种微量元素 , 被称为海中鸡蛋 。
【贻贝|贻贝是什么季节的海鲜?吃贻贝有什么好处】2、贻贝还有很高的医用价值 , 根据贻贝的温和脾性 , 对五脏六腑 , 腰腿等都有很好的药效 , 而且还有很好的食疗效果 。
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