端午节|端午节吃什么?端午节19种传统食物汇总介绍
端午节即将来临 , 中国的每个传统节日几乎都少不了传统美食 , 那么端午节吃什么?有哪些传统美食?本篇文章小编就为大家带来了端午节19种传统美食汇总介绍 , 一起来了解一下吧 。
端午节19种传统美食汇总
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1、吃粽子
端午节为纪念诗人屈原有吃粽子的习惯 , 现今粽子的种类非常多 , 口味大不相同 , 有鲜肉粽、蛋黄粽、蜜枣粽、原味等等 。 这时 , 根据实际情况控制粽子的摄入量 , 不要因为贪美味而伤了身体 。 同时记得将粽子加热后再吃 , 既安全卫生 , 又减轻消化负担 。
2、吃蛋
煮粽子的锅里一定要煮鸡蛋 , 有条件的还要再煮些鸭蛋、鹅蛋 , 吃过蘸糖的甜粽之后 , 要再吃蘸盐的鸡蛋压顶 。 据说吃五月端粽锅里的煮鸡蛋主夏天不生疮;把粽子锅里煮的鸭蛋、鹅蛋放在正午时阳光下晒一会再吃 , 整个夏天不头痛 。
3、采茶、制凉茶
北方一些地区 , 喜于端午采嫩树叶、野菜叶蒸晾 , 制成茶叶 。 广东潮州一带 , 人们去郊外山野采草药 , 熬凉茶喝 。 这对健康也有好处 。
4、吃油糕
【端午节|端午节吃什么?端午节19种传统食物汇总介绍】端午节当天除了吃粽子 , 还要吃油糕 。 油糕要用和好的烫油面 , 包上白糖、黄桂、玫瑰、核桃仁、猪油做成的馅 , 下油锅炸 。 表皮松泡 , 馅心甜美 , 外形美观 。
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