美如画：凿刀随心动砖雕美如画美如画心动

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本栏目由广州日报独家与广州市国家档案馆联合推出，逢周四刊出，敬请关注。

上一次我们说了，西关大屋能经历两百多年时间的冲刷而容颜不改，古朴美丽的青砖功不可没。不过，当年的工匠可不是只将青砖砌成大屋就算了。他们发挥想象力，在青砖上雕刻出了栩栩如生的人物、故事、花鸟，甚至还把诗文“写”在了青砖上。这么了不起的艺术就是砖雕。今天，我们就来看看，这些留存至今的精美艺术品蕴藏了多少匠心。

文/广州日报全媒体记者王月华

典雅西关大屋处处可见砖雕

生活在广州，你一定去过陈家祠。不过，在这里流连徜徉的时候，你有没有发现，有许多青砖会“说话”，甚至会“讲故事”？如果你以前没有留意到，下次再去玩的时候，可就得留一点心了。这里有大大小小几十幅砖雕作品，有些对你讲“梁山聚义”“完璧归赵”“姜子牙拜相”“曹操大宴铜雀台”等历史故事，一幅完整的砖雕作品上，数十个人物姿态各异，眉梢眼角间的表情都有细微的差异；在另外一些作品上，一只只栩栩如生的凤凰、仙鹤、麒麟、鸳鸯、狮子会告诉你古人对吉祥如意、福寿绵长的愿望；还有些砖雕作品上，佛手、荔枝、仙桃等瓜果，似乎还能发出诱人的邀请，这里的每一种水果都有丰富的寓意，“果实累累”的图景寄托着人们“多子多福”的期待。

美如画：凿刀随心动砖雕美如画。其实，如果我们在荔湾湖畔的西关大屋群一带走走，或者去沙湾镇、小洲村、黄埔古村里转转，几乎可以在每一座大屋的墙壁、屋檐、照壁、花窗上都能捕捉到砖雕的倩影，生动的形象与繁复的线头构成一个个美丽的画面，使你禁不住好奇，这些画面是怎样被一点点雕琢出来的。

画人画花画故事工匠变身艺术家

这些砖雕背后，站着一群可爱的古代工匠。让我们先来看看他们的装备：白纸、毛笔、凿刀、尺子、锤子、砂纸、刷子，把工具袋塞得满满当当。你或许要问了，别的都好理解，白纸和毛笔是用来干什么的呀？嘿，那是用来画出雕刻草图的呀。像“梁山聚义”“完璧归赵”“曹操大宴铜雀台”等大型砖雕，没有设计图纸，工匠可不敢在青砖上“开刀”。虽然才疏学浅，但我总觉得，在两百多年前从事砖雕的广州工匠群体中，一定有很多人是了不起的艺术家。他们在创作雕刻设计稿时的专注与喜悦，只有真正热爱艺术创作的人才能体会到。

说起来，艺术创作与工匠技艺在古代真是不分家的，中外都是如此。据英国学者斯佩泽尔与福斯卡所著的《欧洲绘画史》一书，文艺复兴时期一些了不起的画家，同时又是建筑师或金银工程师，他们小小年纪来到师傅的作坊，学习手艺，就算取得了很高的艺术成就，也并不自视高于鞋匠、木匠和铁匠。这一点，倒与广州的砖雕工匠如出一辙。不信，你去西关大屋群欣赏一下那些美丽的砖雕，工匠若没有优秀的绘画才能，怎么设计得出来？

美如画：凿刀随心动砖雕美如画。对一幅砖雕作品而言，设计很重要，原料也非常重要。用来进行雕刻的青砖，硬度必须恰到好处，太硬，雕刻的时候容易“爆炸”，硬度不够，动刀的时候总觉得黏黏糊糊，用力不当也会破裂。用于砖雕的青砖，出窑后还要在水中的磨石上细细打磨，打磨得光滑如镜。这样的青砖叫作水磨砖。以前，我看到“水磨石”“水磨砖”这样的字眼，总觉得云里雾里，这一次才算弄明白了，以后去欣赏古建筑，看到这样的标签，一定会觉得更有意思。

动刀动锤费巧思精美砖雕留到今

话扯远了，回头再说两百年前广府工匠的砖雕绝活。选好青砖原料，设计初稿也已完成，接下来，就该“打坯”了。这个活只能由经验丰富的师父来主刀。如果我们有机会穿越过去，看看这场面，还蛮有意思的。但见师父对着面前的青砖沉吟半晌，然后一手拿着凿刀，一手拿着木锤，一点点在青砖上“敲”出画面的轮廓，时而动刀深，时而用力浅，何处雕近景，何处刻远景，他全都成竹在胸。这个本事，不用上十年八年是学不到手的；要成为高手，还得付出更多时间，学手艺的时候，还必须心无旁骛。所以，古代的工匠群体讲究的是先做人，后做事。师徒之间情同父子，徒弟不用心，师父一巴掌就拍过去了。没有这样的严格要求，什么样的知识与技艺都传承不下来。

“打坯”环节完成后，接下来是“出细”环节。这个活，师父倒可以派给靠谱的徒弟干。徒弟得依照师父在青砖上雕出来的轮廓，把师父勾勒的人物、花鸟、瓜果、亭台楼阁等一一具体刻画出来。可见，“出细”同样需要经验，刚进“师门”的学徒肯定干不了，只能一边帮着搬搬砖，一边认真练习。

“出细”的环节结束后，还得经过粘补、做榫、拼接等多道工序，才能完成一幅精美的砖雕。对了，如果你下次去陈家祠或佛山祖庙等拥有许多砖雕作品的地方，稍稍留意一下，你会发现，在高处砖雕中的人物形象，大多微微前倾，这是因为工匠考虑到人们是以仰视的角度来欣赏其作品，为了让受众获得更好的视觉体验，而特意做出的细微调整。这群勤勉可爱的手艺人是如此细心，真的是用行动为“匠心”两个字下了具体的注脚，值得我们好好学习呢。

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