哪道菜会让你想起妈妈的味道糖醋排骨骨

好像全天下所有的妈妈们都有个通病,那就是只要你说了哪样菜好吃,她们就频繁地做那道菜,屡次三番,做到直到你再也吃不下那个菜了,其实她们这辈子,就是在拼命把我们觉得好的,毫无保留的都给我们!爱得不知所措而已。

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由记得上学的时候,不管是冬天被凉水洗礼的双手还是夏天汗流浃背的身影,放学回家总会看到妈妈在厨房的各种忙碌,有营养的早餐、丰盛的午餐和健康美味的晚餐,只为了我们放学回到家可以吃到最健康美味的饭菜

等到结婚以后,每每回娘家,妈妈更加大展伸手,煲汤、素菜、荤菜、凉拌,样样都精心制作,那个时候妈妈的身影更加忙碌,但是妈妈看到我们吃得津津有味,就是她最大的欢喜。想念一个人,而恋上一道菜,继而想起妈妈的味道,一道最为简单的菜~糖醋排骨,为妈妈的味道保驾护航!

米饭杀手,配合万无一失的糖醋比例,超级好吃下饭的糖醋排骨,你不得不爱妈妈的味道!喜欢的朋友试试看吧!

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用料：

1.排骨500克醋2勺

2.白芝麻少许冰糖适量姜片

3.料酒1勺生抽2勺盐适量白糖1勺

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糖醋排骨的做法：

1.凉水下锅放排骨,姜片,倒入少量料酒,煮出血末,捞出备用

2.锅内放入适量的油,下冰糖,慢慢炒成焦糖色图放入排骨,翻炒上色,均匀裹上糖色后放姜丝炒香,加入300ml热水

3.准备一只碗加入1勺料酒,2勺生抽,3勺香调汁,倒入锅中小火煮30分钟

4.大火收汁,出锅前加入适量的盐调味,糖醋排骨就做好啦！

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