两个人三个菜花了十五元,老公说太贵,新婚妻火大了

我是小胖怡情123 , 我家三顿都在家吃 , 尤其是我结婚后辞职来北京 , 哪怕招待客人 , 都没有下过馆子 。 我从小爱吃荤菜和鸡蛋、豆腐 , 老公经常吃素菜 , 不吃动物内脏 , 不爱啃骨头 , 几乎没怎么吃排骨、鸡、鸭……吃鱼不吃刺比较多的鱼 。 结婚后我们住在遥远的京郊 , 买菜基本靠赶集 , 加上北方的蔬菜花样没有南方多 , 而且菜喜欢一堆堆卖 , 分量大 , 价格倒是不太贵 。 品种少 , 分量大 , 老公有很多东西不爱吃……大大限制了我的发挥 。 家里菜品种不多 , 买回来就是一堆 , 我就得换花样做 。 以豆角为例 , 买两斤 , 我就拿几根豆角煎蛋 , 干煸豆角半斤 , 回锅肉炒豆角 , 煮豆角……反正就是同一种菜 , 也得换几个做法 , 不然特别容易吃腻 。 老公结婚前一般一天吃两顿 , 两三天才吃一次肉 。 我来北京后 , 我们除了早餐 , 中餐晚餐基本都带荤的 , 老公由两顿改成三顿 , 几乎不吃肉到经常吃肉 , 就这样一个半月 , 老公还瘦了四斤 。 今天中午做了三个菜:苦瓜酿肉、烤金针菇、炒鸡毛菜 。

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酿苦瓜:把二两肥瘦相间的肉剁成末 , 把四根小香葱的葱白切末 , 一起放小碗里 。 加入盐和少量生抽调味 , 拌匀即可 。 选择细长的苦瓜 , 切成约4cm长的段 , 用筷子把苦瓜瓤去除 , 把肉末塞进去备用 。 热锅冷油 , 放入酿苦瓜 , 煎至一面焦黄后 , 关火 , 冷两分钟再翻面 , 继续煎至焦黄 。 加盐和约250ml水 , 一起焖煮至快收汁 , 加少许生抽和蒜黄 , 焖三秒 , 关火 , 撒上香菜 , 装盘 。

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烤金针菇:用刀把金针菇底部约4cm一把切掉 , 洗净后 , 直接平铺在烤盘上 , 用黑胡椒粉、油、盐稍微腌几分钟 , 放入烤箱高火220度 , 烤十分钟 。 把四颗蒜子切末 , 加入、陈醋、老抽、生抽、辣椒粉 , 做成一个调味料汁 , 金针菇烤十分钟后 , 加入调料汁再烤五分钟 , 出烤箱后撒上香葱 。

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炒鸡毛菜:蒜子一瓣切米 , 鸡毛菜洗净 。 热锅热油爆香蒜子 , 加入鸡毛菜 , 放盐 , 翻炒30秒即可出锅 。

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老公看到这么丰盛的中餐 , 吓了一跳 , 边吃边连连说好吃 , 尤其是烤金针菇 , 给予了高度评价 。 苦瓜酿肉由于他已经吃了好多回了 , 由刚刚开始的好吃得不得了 , 你居然这样的大菜都会做 , 到见怪不怪了 。 吃饭的时候聊天 , 我告诉老公 , 烤金针菇这么好吃 , 金针菇特价 , 将近一斤 , 一大盘才买了三块呢 。 鸡毛菜赶集买了一块钱 , 这是第三次吃 , 算五毛 , 相当划算 。 苦瓜两块 , 后腿肉二两 , 六块钱 , 还挺划算的 。 加上米饭和调料钱 , 十五块搞定了 。 谁知道老公说:好贵呀 , 六块钱的肉吃一下就没有了 , 六块钱的蔬菜可以吃好久 , 我们下次不吃肉了吧 。 我一听 , 气得直跳脚 , 有理还得声高 , 立刻质问他:结婚前你是不是有时候吃外卖?外卖多贵呀 , 起码的十五一人一顿吧?还有 , 你现在还每天吃五六块小的巧克力 , 多贵 。 我就吃个肉 , 还不是吃独食 , 你就嫌弃贵了 。 你都几十岁才娶到一个老婆 , 娶老婆容易吗?要换个老婆 , 照以前的速度 , 还得等几十年 。 吓得老公连连说:好吧 , 你继续吃肉把 , 一天吃两斤都可以 。 我气消了一半 , 笑着说 , 不用一天吃两斤肉 , 我要荤素搭配 , 好吃不贵 。