食知你味@是老人爱五仁月饼，还是那些爱五仁的年轻人变老了 “孩子们

“孩子们，吃月饼啦！”一个头发花白的老婆婆，笑盈盈的端着一盘月饼放到了孩子们面前。这群孩子有男有女，小的七八岁，大的也不超过十三四岁。可能孩子们太饿了，面对一盘月饼，全都把手伸了过去……老婆婆脸上的笑容越发浓郁：“孩子们不要抢，还有很多……”

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“呸，怎么是五仁月饼……”拿到月饼的孩子们，都一脸苦色，没有拿到月饼的，也赶忙把手缩了回去。老婆婆脸上的笑容也渐渐消失“现在的孩子们，都不爱五仁月饼吗？”老婆婆记得小时候，她也不怎么喜欢吃五仁月饼，但是奶奶讲的一个故事改变了她的想法。

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“孙女，你知道五仁月饼的来历吗？”小孩子都拥有极强的好奇心，在那个没有手机、没有抖音的年代，听大人讲故事是非常不错的娱乐消遣。五仁最开始只有两仁，也就是核桃仁和芝麻，这两位“仁兄”早期是月饼的主要材料。月饼的祖先并不是中原“仁”士，他们在东汉通过西域的胡人手传入中土。

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月饼就像一个怀揣梦想的孩子，不远万里来到中土打拼，希望能够出人头地。只是现实太残酷，月饼因为是搭胡人的便车来到中原，这里的人就叫它“胡饼” 。这个带有屌丝性质的名字，一叫就是一千多年。

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好在“胡饼”是一个有志气的“仁” ，并没有因为别人的歧视自暴自弃，为了提高实力，努力充实自己。最开始的“俩仁”无法满足中原人士的胃口，于是又结交了杏仁、橄榄仁、瓜子仁，终于形成了“五仁胡饼” 。正所谓功夫不负有心人，在唐朝胡饼迎来了华丽的转变。

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当时的皇帝是唐明皇，八月十五的一天，宫里举行宴会。可能很多食物都吃腻了，唐明皇的胃口不是特别好，这可急坏了身边的人。就在此时有人端来了一盘胡饼，陪在唐明皇身边的杨贵妃随手取了一块“请陛下吃月饼！”不知道贵妃是不是有意叫错了名字，唐明皇看也没看，接过去就塞到嘴里。

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五仁全都是坚果，具有口感甘甜、不腻的特点。一口咬下去，仔细那么一嚼，将果仁和芝麻的鲜香融在一起，并慢慢充满口腔，回味无穷……“香，好吃！”唐明皇对“胡饼”的味道赞不绝口，但也从这一刻开始，胡饼甩掉了屌丝的帽子，正式命名为月饼，成为中国美食的重要组成部分。

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奶奶的故事讲完了，小姑娘手里的五仁月饼也吃完了……多年以后，小姑娘变成了老婆婆，但对五仁月饼的爱却没有减少。小时候是基于奶奶讲的故事，后来则是因为亲人的羁绊。看着眼前的这群孩子，他们是有的是外孙，有的是孙女。平时不在一起，只有在八月十五这样的日子里，家人才有机会在一块团聚，老婆婆希望能够多看孩子们一眼……