【两招】切菜板别直接立在灶台边，易发霉！用这两招，菜板干净，用着放心两招板|立在|灶台

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很多家庭主妇都有这样的习惯，将切菜板直接立在灶台旁边，用起来方便，也不占空间。小编家也是如此，可是过了一段时间以后就会发现切菜板立在灶台上的那一面，慢慢变黑，发霉。这是由于每次洗完菜板，小编也没有擦干的习惯，直接立在了灶台旁结果就发霉了。

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【两招】切菜板别直接立在灶台边，易发霉！用这两招，菜板干净，用着放心。开始小编还不以为然，直到知道了切菜板发霉可能致癌的危害，才引起了重视。每天菜板上又是蔬菜，又是肉质品，滋生大量细菌，再加上潮湿的环境，立在灶台上总是不干的一面，就会发霉。而在霉菌中有一种叫黄曲霉素毒素的细菌是一级致癌物。而且黄曲霉毒素耐高温，想要用热水烫一下就杀菌不可能。下面小编就分享两招，让菜板别发霉！用着更放心。

【两招】切菜板别直接立在灶台边，易发霉！用这两招，菜板干净，用着放心。

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一、切菜板选择悬挂的方式，破坏潮湿的环境

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菜板发霉的主要一个原因就是环境潮湿，滋生霉菌，直接将菜板立在灶台上，是非常错误的做法。应该想办法将菜板挂起来，这样让菜板的通风性变好，保持菜板的干燥，自然霉菌就无处滋生！建议使用置物架悬挂起来。

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现在有很多多功能的置物架，直接利用墙壁的空间，将菜板悬挂器来。置物架安装也比较方便，不用钻眼，直接可以粘在墙面。承重性也很好，不用担心会滑落。反正小编家用的置物架承重能达到5千克，已经用了1年了，也没遇到掉下来的情况。不仅能够放菜板，还能放锅盖，真实用！

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二、使用挂钩与防霉菜板相结合

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随着人们的进步，对菜板的设计也越来越人性化。比如新一代的麦秆菜板，摒弃了传统菜板的沉重。设计的更加轻薄，用麦秆研磨成分，最终粘合制成的菜板，更不易发霉，生菌。上面还设计了把手，便于悬挂，在厨房的墙面上贴上挂钩就能轻松悬挂起来。

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新一代的麦秆菜板，清洗起来也比较方便，切菜的时候，也不会出现累累的刀痕。平时小编家会准备两块这样的菜板，一块切肉，一块切蔬菜水果，能够更好的避免菜板收到污染滋生细菌。小编觉得这些小细节做好，更利于家人的健康！

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